Bom de Humor

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Que bolo é recheado de calorias todo mundo sabe, mas atire a primeira pedra quem resiste a um pedaço recém-saído do forno com aquele cheirinho sem igual. Desta vez nada de chocolate ou cenoura. O Bom de Humor selecionou essa receita de bolo de banana com aveia,saudável e deliciosa para você aproveitar tardes ensolaradas no campo ou na casa da vovó. É também uma receita ideal para organizar um piquenique com amigos. Veja nossas dicas.
Se preferir polvilhe o bolo ainda morno com açúcar e canela.

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

4 unidade(s) de banana amassada(s)
100 gr de margarina
3 unidade(s) de ovo
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de aveia
1 colher(es) (sobremesa) de canela-da-china em pó
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Bata no liquidificador as bananas, os ovos, a margarina e o açúcar.
Passe a mistura do liquidificador para uma tigela e misture a farinha, a aveia, a canela e por último o fermento.
Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja pronto.

Receita cedida pelo site cybercook.