Bom de Humor

A memória afetiva de uma família inclui o carro azul que o papai teve, o quarto com beliches em que os primos dormiam na casa de praia, as brincadeiras e, claro, aquele cheirinho da comida da vovó.

Algumas dessas coisas não voltam mais, mas outras você pode ajudar a perdurar por gerações. Que tal fazer um livro de receitas da sua avó? Dessa maneira, aquele bolinho de chuva incrível que ela fazia quando as tardes ainda eram livres pode se tornar um bom programa para você fazer com seus filhos, eles com os deles...

Foi o que fez a família Alvarez, cuja matriarca, Dona Anita, já tem doze bisnetos! O caçula dos cinco filhos, Carlos Eduardo, em um determinado momento percebeu que ficaria “órfão das comidinhas da mamãe” e resolveu digitalizar as anotações que ela acumulou ao longo de seus 90 anos.

Segundo ele, a motivação principal foi o “pecado da gula”! Ele pretendia manter o prazer de comer uma comida bem feita, essa sensação incrível que as avós despertam. “Todas as receitas sempre foram muito disputadas na família, mas cá entre nós, a abóbora com carne de porco e a almôndega com amêndoas são imperdíveis”, conta Carlos Eduardo, referindo-se as suas favoritas. E qual é sua receita preferida?

Junte-se com seus primos ou irmãos e faça uma surpresa para sua família. Digitalize as receitas, coloque uma foto da vovó e imprima alguns exemplares. Um presente simples, mas que pode durar por gerações.

Comece conversando com sua avó. Se ela já possuir anotações em algum caderninho antigo, fica mais fácil, basta digitalizar. Claro que vale antes uma conversa sobre cada receita, vai que algum ingrediente não existe mais ou foi inventada uma nova fórmula? Caso ela guarde as receitas da família de cabeça, que tal sugerir que ela vá fazendo as mais importantes? Uma ótima oportunidade de reunir a família, ou apenas os netos. Repare bem nas quantidades, no jeito de mexer a colher, como cortar os ingredientes. Mão na massa!